Πώς να φτιάξετε μια τέλεια συνταγή για υγρό κέικ στο φούρνο μικροκυμάτων σε 8 λεπτά
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Πρώτα, το κέικ μας θα είναι έτοιμο μέχρι να βράσει ένα τσάι με πρόβειο νερό.
(το μέγεθος του ποτηριού είναι 200 ml, δηλαδή κλασικό ποτήρι νερού).
- Σε ένα μπολ βάζετε 1,5 ποτήρι γάλα, 1,5 ποτήρι ζάχαρη και 1 ποτήρι λάδι και προσθέτετε 2 ή 2,5 κουταλιές της σούπας κακάο (το πιο σκούρο είναι πιο σκούρο, ρυθμίζετε ανάλογα).
- Χτυπάμε καλά για να μην σβολιάσει το κακάο.
- Κρατήστε 1,5 φλιτζάνια από αυτή τη σάλτσα.
- Σπάμε 2 αυγά στην υπόλοιπη σάλτσα και χτυπάμε καλά, προσθέτουμε 1,5 φλιτζάνι αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια, κοσκινίζουμε και ανακατεύουμε.
- Χρησιμοποίησα το μικρό τετράγωνο του πυρέξ μου, είναι και στρογγυλό, σημασία έχει να μπει μέσα στο φούρνο.
- Λαδώνω το τετράγωνο ταψί μου και ρίχνω το μείγμα του κέικ, χτυπώ τον πάγκο 2 ή 3 φορές, το βάζω στο φούρνο μικροκυμάτων, το αφήνω για 8 λεπτά και βράζω το τσάι.
- Όταν βγάλετε το κέικ αφήνετε να περάσει η πρώτη φωτιά, περιμένετε 10 λεπτά και ανακατεύετε ξανά τη σάλτσα και την περιχύνετε, το βρεγμένο κέικ μας με τέλεια σάλτσα είναι έτοιμο. Καλή όρεξη.
Πώς να φτιάξετε μια τέλεια συνταγή για υγρό κέικ στο φούρνο μικροκυμάτων σε 8 λεπτά
