Θρυλική συνταγή λαζάνια (με βίντεο)

1. Για το λάχανο? Βάλτε 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα και τσιγαρίστε 2 κρεμμύδια.
2. Προσθέστε πάνω του ένα τέταρτο λάχανου μεσαίου μεγέθους και μαγειρέψτε το μέχρι να μαλακώσει και να απορροφήσει το νερό του (20-25 λεπτά).
3. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα μπαχαρικά.
4. Σε ξεχωριστή κατσαρόλα? Προσθέτουμε 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε 1 κρεμμύδι.
5. Στα ψητά κρεμμύδια προσθέτουμε 300 γραμμάρια κιμά.
6. Προσθέστε μισό κουταλάκι του γλυκού πελτέ ντομάτας και μισό ποτήρι κονσέρβα ντομάτα. Προσθέστε 2 σκελίδες σκόρδο.
7. Για σάλτσα? Προσθέστε 4 κουταλιές της σούπας γιαούρτι σε ένα μπολ, μισό ποτήρι γάλα, 1 αυγό, 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι και 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και ανακατέψτε.
8. Ρίξτε την έτοιμη σάλτσα πάνω από το μαγειρεμένο λάχανο.
9. Στο χρέος μου ρίχνουμε το μισό λάχανο με σάλτσα.
10. Απλώνουμε πάνω τον κιμά και από πάνω προσθέτουμε το τυρί τσένταρ.
11. Προσθέτω το υπόλοιπο λάχανο σάλτσα πάνω του.
12. Αφού ψήσουμε στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά, ρίχνουμε πάνω το τυρί τσένταρ και ψήνουμε για άλλα 10 λεπτά.
13. Ο βασιλιάς της συνταγής για λαζάνια που φτιάχτηκε ποτέ έρχεται ????

Καλή όρεξη.

Θρυλική συνταγή λαζάνια με φωτογραφία