Πώς να φτιάξετε κεφτεδάκια με άφθονη σάλτσα τσένταρ σε πλακάκια;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, παίρνουμε σε ένα μπολ όλα τα υλικά για τα κεφτεδάκια μας, τα ζυμώνουμε καλά και τα αφήνουμε στο ψυγείο για 2-3 ώρες.
- Παίρνουμε μια χούφτα κιμά και τον πλάθουμε και τον τηγανίζουμε σε καυτό λάδι και από τις δύο πλευρές.
- Για τη σάλτσα, κόβουμε την ντομάτα σε κύβους, βάζουμε το σκόρδο σε ένα τηγάνι, το περιχύνουμε με ελαιόλαδο και το ψήνουμε για λίγα λεπτά, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και το βγάζουμε από τη φωτιά αφού πάρει μια ωραία συνοχή.
- Βάζουμε τα κεφτεδάκια στο πλακάκι και περιχύνουμε με τη σάλτσα και το ψήνουμε για 10-15 σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.
- Έπειτα, το περιχύνουμε με το τριμμένο τσένταρ, κόβουμε μερικές ακόμα φέτες για να έχουμε περισσότερο τσένταρ, το βάζουμε, το ξαναβάζουμε στο φούρνο και το σερβίρουμε αφού λιώσει το τσένταρ.
Σας προτείνω οπωσδήποτε να δοκιμάσετε μια νόστιμη συνταγή για κεφτεδάκια με μπόλικη σάλτσα και πολύ τσένταρ ????????????.
Κεφτεδάκια με Πλούσια Σάλτσα Τσένταρ σε Πλακάκια Συνταγή με Φωτογραφία
