Πώς να φτιάξετε μια νόστιμη συνταγή για κέικ σοκολάτας με πορτοκάλι καρύδι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Τρίβουμε το πορτοκάλι και στύβουμε το χυμό.
- Βάλτε την κρυσταλλική ζάχαρη και τα αυγά σε κατάλληλο σύρμα και χτυπήστε μέχρι να αφρατέψουν.
- Προσθέτουμε το γάλα, τον χυμό πορτοκαλιού και το λάδι και χτυπάμε για άλλα 2 λεπτά.
- Στη συνέχεια, προσθέστε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και την τριμμένη φλούδα πορτοκαλιού και χτυπήστε σε χαμηλή ταχύτητα μέχρι να αναμειχθούν καλά (αν δεν υπάρχει κύκλος, μπορείτε να αλλάξετε στο σύρμα).
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τη σοκολάτα και τα χοντροκομμένα καρύδια και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα.
- Αν θέλετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και ψιλοτριμμένα καρύδια σε αυτό το στάδιο.
- Λαδώνουμε τη φόρμα του κέικ μας και ρίχνουμε μέσα τη ζύμη μας για το κέικ.
- Ψήνουμε το κέικ μας στον προθερμασμένο φούρνο στους 175°C για 45 λεπτά περίπου χωρίς να ανοίξουμε την πόρτα του φούρνου την πρώτη μισή ώρα.
- Στο τέλος του χρόνου, βγάζουμε το κέικ μας από τον φούρνο και το αφήνουμε να κρυώσει.
- Αναποδογυρίζουμε το κρυωμένο κέικ μας στην πιατέλα σερβιρίσματος και το αφαιρούμε από τη φόρμα. Το κέικ μας είναι έτοιμο! Μπορείτε να το σερβίρετε σε φέτες. Καλή όρεξη.
Λαχταριστό κέικ σοκολάτας πορτοκαλιού καρυδιού με φωτογραφία
