Πώς να φτιάξετε τη συνταγή απομίμησης Tirit;
Αρχικά κόβουμε το πλατό ψωμί σε κύβους και το τοποθετούμε στο ταψί για να μην αλληλεπικαλύπτονται. Ρίξτε λίγο αλάτι πάνω του. Και περιχύστε 1-2 κουταλιές της σούπας λάδι. Και το βάζουμε στο φούρνο στους 200°. Το βγάζουμε όταν ροδίσει ελαφρώς και γίνει τραγανό. Στο μεταξύ ετοιμάζεται η σάλτσα του κιμά. Σε ένα τηγάνι από τεφλόν βάζουμε 2 κουταλιές της σούπας λάδι. Προσθέτουμε τον κιμά και μαγειρεύουμε. Όταν ψηθεί ο κιμάς και απορροφηθεί το νερό του, ρίχνουμε πάνω του το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και τον τσιγαρίζουμε λίγο. Στη συνέχεια προσθέτουμε τις πιπεριές και το σκόρδο σε κυβάκια. Αφού τα τηγανίσουμε, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και αλατοπιπερώνουμε και τα μπαχαρικά. Προσθέστε ζεστό νερό και μαγειρέψτε για 1-2 λεπτά και στη συνέχεια κατεβάστε το από τη φωτιά. Η σάλτσα του κιμά πρέπει να είναι ελαφρώς νερουλή. Ετοιμάζουμε το βούτυρο και το αλεσμένο πιπέρι σε ξεχωριστό τηγάνι. Βάλτε το φρυγανισμένο ψωμί σας στο μπολ σερβιρίσματος. Περιχύστε τη σάλτσα κιμά από πάνω. Σερβίρετε ζεστό αφού ρίξετε το σκορδάτο γιαούρτι και το βούτυρο. Δοκιμάστε οπωσδήποτε αυτή την απλή συνταγή, θα τη λατρέψετε ???? καλή όρεξη ????
Απομίμηση Tirit Συνταγή με φωτογραφία
