Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ μήλου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αλείφουμε τη φόρμα του κέικ μας με βούτυρο και την αλευρώνουμε ελαφρά. (Κουνάμε το περιττό αλεύρι). Ρυθμίζουμε τον φούρνο μας στους 170 C.
- Κόβουμε τα μήλα μας σε κύβους, πασπαλίζουμε με 1 κουταλιά κανέλα και 1 κουταλιά ζάχαρη άχνη στα μήλα, ανακατεύουμε και αφήνουμε στην άκρη.
- Χτυπάμε την κρυσταλλική ζάχαρη με τα 3 αυγά, προσθέτουμε το λάδι και ανακατεύουμε ξανά. Προσθέτουμε σιγά σιγά το αλεύρι και ανακατεύουμε. Όταν έρθει στο μισό αλεύρι, προσθέστε το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια.
- Προσθέστε προσεκτικά το υπόλοιπο αλεύρι. Θα έχει πυκνή σύσταση, ποτίζοντας όταν προστεθούν μήλα.
- Προσθέτουμε τα μήλα και ανακατεύουμε και τέλος προσθέτουμε τα χοντροτριμμένα φουντούκια και τα ανακατεύουμε και τα αδειάζουμε στη φόρμα μας.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 C μέχρι να βγει καθαρή μια οδοντογλυφίδα. Χρησιμοποίησα μια στρογγυλή φόρμα για κέικ και πέρασαν 45 λεπτά στον φούρνο μου. μαγειρεύει.
- Όσο είναι ζεστό το κέικ, πασπαλίζουμε πρώτα κανέλα και μετά βανίλια.
Καλή όρεξη
Συνταγή κέικ μήλου με φωτογραφία
