Πίτα κρέμας (για ξαφνικό επισκέπτη)

1. Πρώτα από όλα, για να ετοιμάσουμε την πουτίγκα, βάζουμε σε μια κατσαρόλα το γάλα, τη ζάχαρη και το αλεύρι.
2. Αφού το ανακατέψουμε λίγο στην κατσαρόλα, το βάζουμε στο μάτι της κουζίνας.
3. Αφού ψήσουμε την πουτίγκα μέχρι να πήξει, προσθέτουμε τη βανίλια και τη μαργαρίνη.
4. Αφήνουμε την πουτίγκα να κρυώσει, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.
5. Για το κέικ χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
6. Προσθέστε λάδι και γάλα σε αυτό και χτυπήστε λίγο ακόμα.
7. Σε ξεχωριστό μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, το κακάο, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια.
8. Το προσθέτουμε στο υγρό γουδί που ετοιμάσαμε και ανακατεύουμε.
9. Αλείφουμε τη φόρμα της πίτας μας με μαργαρίνη ή βούτυρο.
10. Ρίχνουμε τη ζύμη του κέικ στη φόρμα.
11. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.
12. Αφού κρυώσει το κέικ αφαιρούμε τη φόρμα αναποδογυρίζοντάς το.
13. Ρίχνουμε την πουτίγκα που ετοιμάσαμε στο κενό στη μέση.
14. Το διακοσμούμε με κομματάκια σοκολάτας.

Καλή όρεξη ????‍????????

Συνταγή Κασαρτόπιτας (Ξαφνικός Επισκέπτης) με φωτογραφία