Περιτύλιγμα φύλλων ελαιόλαδου

1. Αρχικά τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια μας σε κατάλληλο τηγάνι.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε 3 φλιτζάνια ρύζι και συνεχίζουμε να τσιγαρίζουμε με το κρεμμύδι μας. Προσθέτουμε μια κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας και 1 κουταλάκι του γλυκού πελτέ πιπεριάς στο κρεμμύδι και το ρύζι μας, τα οποία καβουρδίζουμε για περίπου 5 λεπτά, και ανακατεύουμε.
3. Στη συνέχεια προσθέτουμε τις τριμμένες ντομάτες μας, το μαύρο πιπέρι και το κόκκινο πιπέρι σε σκόνη και ανακατεύουμε.
4. Στη συνέχεια προσθέτουμε τον δυόσμο και τον μαϊντανό που ψιλοκόψαμε και προσθέτουμε το αλάτι και τη ζάχαρη.
5. Τέλος προσθέτουμε μισό ποτήρι νερό και βράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 1 λεπτό. Και το σβήνουμε και το ανακατεύουμε. Η γέμιση μας είναι έτοιμη.
6. Μπορούμε να τυλίξουμε τη γέμιση μας.
7. Αν τα βάλετε όρθια σε κατάλληλη κατσαρόλα αφού τα τυλίξετε, αυτό κάνω, θα τα ψήσετε όλα εξίσου.
8. Μπορείτε να κόψετε το λεμόνι σε ροδέλες και να το βάλετε πάνω του. Καλή όρεξη.

Συνταγή περιτύλιξης φύλλων ελαιόλαδου με φωτογραφία