Ρύζι καρότο

1. Αρχικά, το ρύζι μαλακώνεται σε ζεστό και ελαφρώς αλατισμένο νερό 1 ώρα πριν.
2. Το λάδι χύνεται στο τηγάνι. Το κρεμμύδι κόβεται σε μισοφέγγαρα και τσιγαρίζεται στο λάδι μέχρι να ροδίσει.
3. Στην κατσαρόλα μπαίνει και ψιλοκομμένο κοτόπουλο, όχι ολόκληρο κοτόπουλο. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μόνο τα εξαρτήματα που σας αρέσουν, η ποσότητα θα είναι η ίδια.
4. Μαγειρέψτε για 10 λεπτά μέχρι να ροδίσει το κρέας. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε μαύρο πιπέρι και αλάτι σε αυτό το στάδιο.
5. Στη συνέχεια, προσθέτουμε στην κατσαρόλα καρότα σε λεπτές φέτες και ψήνουμε για 2 λεπτά μέχρι να αλλάξει το χρώμα τους.
6. Τέλος, πλύνετε το ρύζι που περιμένατε και προσθέστε το στο κρέας.
7. Το μοιράζετε ομοιόμορφα, αλλά μην το ανακατεύετε για να μην παραμορφωθεί όταν το αναποδογυρίζετε μετά το μαγείρεμα.
8. Προσθέστε τόσο βραστό νερό ώστε να φτάσει δύο δάχτυλα πάνω από το ρύζι και αφήστε το να ψηθεί σε μέτρια φωτιά.
9. Δεδομένου ότι κατά το μούσκεμα του ρυζιού προστίθεται μικρή ποσότητα αλατιού, προσθέστε αλάτι ελεγχόμενα ???? το γεύμα σας είναι έτοιμο όταν ψηθεί το ρύζι. ????????
10. Τώρα μπορείτε να το αναποδογυρίσετε προσεκτικά σε ένα δίσκο και να το απολαύσετε. Καλή όρεξη εκ των προτέρων ????????????????

Συνταγή καρότου ρυζιού με φωτογραφία