ΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Σπιτικό περιτύλιγμα κοτόπουλου

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για σπιτικό περιτύλιγμα κοτόπουλου;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Πρώτα από όλα κόβουμε το κρέας μας σε κύβους.
  2. Ψήνουμε το κρέας σε κατάλληλη κατσαρόλα μέχρι να βγάλει το νερό του.
  3. Στη συνέχεια προσθέτουμε λάδι και ζουλιέν ψιλοκομμένα κρεμμύδια και ψιλοκόβουμε τις πιπεριές και τις προσθέτουμε.
  4. Σοτάρουμε τις πιπεριές μέχρι να μαλακώσουν.
  5. Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και τα μυρωδικά μας στο σοταρισμένο κρέας μας, το σοτάρουμε για λίγο και μετά το κατεβάζουμε από την εστία.
  6. Για τη ζύμη, κάνουμε μια πισίνα στη μέση του αλευριού μας και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ζυμώνουμε καλά.
  7. Ας πάρουμε μια μαλακή ζύμη που να μην κολλάει στο χέρι.
  8. Παίρνουμε από τη ζύμη κομμάτια σε μέγεθος μανταρινιού και κάνουμε μαρέγκες.
  9. Φτιάχνουμε μικρό lavash με τη βοήθεια του πλάστη και το ψήνουμε καλά.
  10. Για το περιτύλιγμα, ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια σε μισές ροδέλες, προσθέτουμε το ελαιόλαδο, το σουμάκ και το αλάτι και ανακατεύουμε.
  11. Κόβουμε τις ντομάτες σε μισοφέγγαρα και ετοιμάζουμε.
  12. Πλένουμε το μαρούλι μας και το βάζουμε σε σουρωτήρι.
  13. Προσθέτουμε στη λάβας μας σοταρισμένο στήθος κοτόπουλου, μετά λίγα κρεμμύδια, 3-4 φέτες ντομάτα, 2 ή 3 κομμάτια μαρούλι και κάνουμε τυλιχτό.
  14. Μπορείτε να πάρετε το τυλιχτό μας που το κόψαμε στη μέση σε πιατέλα και να το σερβίρετε ζεστό. Καλή όρεξη για όσους θα το δοκιμάσουν.

Σπιτική συνταγή για τυλιχτό κοτόπουλο με φωτογραφία

Σπιτικό περιτύλιγμα κοτόπουλουΣπιτικό περιτύλιγμα κοτόπουλου
Σπιτικό περιτύλιγμα κοτόπουλουΣπιτικό περιτύλιγμα κοτόπουλου
Σπιτικό περιτύλιγμα κοτόπουλουΣπιτικό περιτύλιγμα κοτόπουλου
Σπιτικό περιτύλιγμα κοτόπουλουΣπιτικό περιτύλιγμα κοτόπουλου
Σπιτικό περιτύλιγμα κοτόπουλουΣπιτικό περιτύλιγμα κοτόπουλου
Σπιτικό περιτύλιγμα κοτόπουλουΣπιτικό περιτύλιγμα κοτόπουλου
Σπιτικό περιτύλιγμα κοτόπουλουΣπιτικό περιτύλιγμα κοτόπουλου

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button