Puff Puff Orange Cake (Orange Love)

γεια σε όλους ????

Νομίζω ότι αυτό το κέικ είναι μια από τις πιο όμορφες μορφές πορτοκαλιού. Είναι ταυτόχρονα ελαφρύ και φρέσκο ​​πορτοκάλι με γεύση και απαλό. ????????

1. Όλα τα υλικά μας πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Σπάστε τα αυγά σε ένα βαθύ μπολ και χτυπήστε τα για 5 λεπτά. Θα αφρίσει καλά και προσθέτουμε τη ζάχαρη μας χωρίς να χάνουμε χρόνο.
2. Αφού βεβαιωθούμε ότι έχουν λιώσει τα σάκχαρα, προσθέτουμε το χυμό πορτοκαλιού, το λάδι και το γιαούρτι και συνεχίζουμε το χτύπημα. ????
3. Προσθέτουμε στο μείγμα το κοσκινισμένο μας αλεύρι μαζί με το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια μας.
4. Αφού ανακατέψουμε καλά και πήξει, προσθέτουμε τις φλούδες πορτοκαλιού και ανακατεύουμε για μερικές ακόμη στροφές.
5. Το αδειάζουμε στο προλαδωμένο και αλευρωμένο μπολ μας. Ως συνήθως, χτυπάμε μια σκληρή επιφάνεια 4/5 φορές, για να μην είναι ανομοιόμορφο το πρήξιμο. ⭐️
6. Σε προθερμασμένο φούρνο? Ψήνουμε στους 180 βαθμούς τα πρώτα 10 λεπτά, και στους 170 βαθμούς τα υπόλοιπα 35 λεπτά.
7. Μετά το μαγείρεμα ανοίγουμε την πόρτα του φούρνου μέχρι τη μέση, μην την αφαιρούμε αμέσως. Οι ξαφνικές αλλαγές θερμοκρασίας κάνουν το κέικ που φουσκώνει να ξεφουσκώσει. Χρειάζεται προσοχή. ????????

Όταν είναι ζεστό, μπορείτε να το βγάλετε από το δοχείο του, να το πασπαλίσετε με ζάχαρη άχνη και να σερβίρετε. ⭐️????

Καλή όρεξη. ????????????

Puff Puff Orange Cake (Orange Love) Συνταγή με φωτογραφία