Wet Cake με γεύση Brownie (Βίντεο Αφήγηση)

1. Αρχικά χτυπάμε με το μίξερ τα αυγά και τη ζάχαρη για 3 λεπτά.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε γάλα και λάδι και ανακατεύουμε λίγο ακόμα.
3. Προσθέστε 3 κουταλιές της σούπας κακάο και ανακατέψτε ξανά.
4. Αφήνουμε στην άκρη 1 και μισή κούπα από αυτό το μείγμα, θα είναι η σάλτσα του κέικ μας.
5. Προσθέτω και τα υπόλοιπα υλικά, ανακατεύω και ρίχνω στο χρέος μου.
6. Το βάζουμε στο φούρνο που έχουμε προθερμάνει στους 180 βαθμούς.
7. Όσο ψήνεται το κέικ μας, φτιάχνουμε τη σάλτσα μας.
8. Ας πάρουμε τη σάλτσα που κρατήσατε σε μια κατσαρόλα και προσθέστε μισό ποτήρι γάλα και ανακατέψτε. Αφού βράσει για δυο λεπτά, το κατεβάζουμε από την εστία και το αφήνουμε να κρυώσει.
9. Όταν ψηθεί το κέικ, το βγάζουμε από το φούρνο και το αφήνουμε να κρυώσει για 10 λεπτά.
10. Ας κάνουμε τρύπες στο κέικ μας με οδοντογλυφίδες και περιχύνουμε τη σάλτσα σας.
11. Αφήστε το να ξεκουραστεί για τουλάχιστον 2 ώρες.

Καλή όρεξη. Θα χαρώ αν εγγραφείτε στο κανάλι μου.

Συνταγή υγρού κέικ με γεύση Brownie με φωτογραφία